池田松川学校給食センター
【 生産施設 】
学校給食は徹底した衛生管理と安心・安全な給食づくりが重要であり、衛生区域の区分けなど衛生基準に対応する施設計画とした。さらに、子どもたちが食を通じて学ぶ「食育」を大切にし、施設内に研修室や実際の調理工程を見学できる窓を設けた。
建物のボリュームを低減できるようにおおらかな曲面屋根とし、列柱とルーバーを設けることでリズムをつくった。また、清潔感と温かみが表現できる色彩とし親しみやすい施設とした。
池田町と松川村の食文化の拠点となり、子どもたちの記憶に残る学校給食施設を目指した。
■所在地:長野県松川村
■竣工年:2013年
■延床面積:1,688.39㎡
■構造:鉄骨造
■階数:地上2階
■志ちや設計と共同設計